Le tre colazioni sane di cui andremo a parlare oggi racchiudono la tradizione del buon mangiare italiano la qualità del prodotto ed un pizzico di apertura ai costumi e alle mode del momento.
Per alimentazione sana intendiamo quei prodotti che hanno:
- un alto contenuto di vitamine e di fibre;
- senza zuccheri aggiunti;
- a basso contenuto glicemico.
Anche se la nostra vita è sempre di fretta, possiamo nutrirci nel modo migliore seguendo una dieta bilanciata e scegliendo cibi salutari. Ma soprattutto è possibile preparare ricette veloci e sane per la colazione senza rinunciare al gusto.
Siamo sempre di fretta con tante cose da fare sin dal mattino. A volte facciamo l’errore di saltare la colazione o prendiamo solo un caffè. Ciò è sbagliato, perché così facendo non abbiamo l’energia necessaria per portare a compimento le tante attività quotidiane.
Nei prossimi paragrafi ti forniremo tre idee per realizzare colazioni sane e affrontare al meglio la giornata. Continua a leggere.
Ricette sane a colazione: qual è quella tradizionale?
Una colazione gustosa e al tempo stesso salutare è quella tradizionale e, cioè:
- un bicchiere di latte parzialmente scremato;
- 3 fette biscottate integrali;
- marmellata senza zuccheri aggiunti.
La consideriamo tradizionale perché la troviamo in quasi tutte le diete, poiché è completa di tutto ciò che serve per iniziare al meglio la giornata.
Carboidrati e fibra nelle fette biscottate, zuccheri semplici della frutta nella marmellata e, infine, le proteine del latte. Questa colazione è ideale per chi è sempre in giro per il suo lavoro, ma anche per chi trascorre molte ore seduto in ufficio.
Questa idea non ti ha convinto?
Nel prossimo paragrafo vediamo come preparare un frullato fresco per la prima colazione.
Ricette veloci e sane: come si fanno gli smoothie?
Lo smoothie è un frullato nutriente e sano che puoi realizzare facilmente a casa tua.
Gli ingredienti sono:
- yogurt magro o greco;
- latte o bevanda vegetale;
- frutta fresca o secca;
- una spolverizzata di cacao amaro.
È una colazione leggera ed energetica, ricca di proteine del latte, vitamine e antiossidanti della frutta.
Vuoi sapere come preparare una gustosa colazione salutare? Continua a leggere per scoprire la nostra terza proposta.
Colazioni sane e gustose: il pane di segale con ricotta, cannella e noci
Quest’ultima colazione è una valida alternativa alla prima proposta, anzi è forse la più completa:
- pane di segale anche tostato;
- ricotta fresca anche di pecora o di capra;
- cannella in polvere;
- frutta fresca;
- gherigli di noce.
È una ricetta adatta soprattutto per chi deve affrontare una mattinata molto movimentata o per chi fa tanto sport.
Ti è piaciuto questo articolo? Continua a leggere il blog di Taste Sapori Mediterranei per non perderti le ricette più buone da gustare a colazione.
